Miód rzepakowy

Właściwości miodu rzepakowego:

• Miód rzepakowy, ceniony za swoje naturalne składniki odżywcze, może być zdrowym dodatkiem do codziennej diety. Aksamitny smak miodu rzepakowego z pewnością przypadnie do gustu osobom, którym smak innych gatunków miodu nie przypada do gustu.

Miód rzepakowy nie jest lekiem i nie zastępuje zbilansowanej diety. W przypadku problemów zdrowotnych zalecamy konsultację z lekarzem.

Duża zawartość glukozy zawarta w miodzie rzepakowym powoduje szybką jego krystalizację w drobnoziarnistą strukturę.
Miody należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Chcesz wiedzieć więcej na temat miodu rzepakowego? Przeczytaj nasz rozbudowany opis poniżej!

Z czego powstaje miód rzepakowy? Smak miodu rzepakowego

Każdy z pewnością chociaż raz w życiu widział złociste pola rzepaku, które rozciągają się po horyzont, malując pejzaż intensywnymi barwami wiosny. To właśnie z nektaru kwiatów rzepaku, które przyciągają roje pszczół, powstaje miód rzepakowy – pyszny miód ceniony za swoje wyjątkowe właściwości.

Łagodny smak miodu rzepakowego, który urzeka swoją subtelną słodyczą, jest szczególnie ceniony przez osoby, które nie przepadają za delikatną goryczą miodu gryczanego lub charakterystycznym smakiem miodu lipowego. Każda łyżeczka miodu rzepakowego zawiera cenne naturalne składniki odżywcze, w tym przeciwutleniacze i witaminy, które są ważne dla utrzymania zdrowia. Miód rzepakowy zawiera bogactwo cukrów prostych, więc może on dodawać energii i pobudzać do działania. Zawiera też olejki eteryczne, które nadają mu delikatny zapach. Konsystencja miodu rzepakowego jest nieco gęsta, a kolor - charakterystyczny jasnozłoty. Naturalny miód rzepakowy zachwyca więc swoim pięknym kolorem i przyjemnym smakiem.

Miód rzepakowy wykorzystywany jest często jako miód na co dzień, ponieważ idealnie sprawdza się jako dodatek do herbaty, naleśników, czy jako słodki akcent w domowych wypiekach. Miód rzepakowy może być używany jako nieco zdrowsza alternatywa dla cukru białego, ale należy pamiętać o tym, że nadal jest to cukier - dlatego zalecamy umiar w jego spożyciu. Już jedna łyżeczka miodu rzepakowego w zupełności wystarczy, aby nacieszyć się jego smakiem. Niezależnie od tego, czy stosowany jest w kuchni jako element zdrowej diety, czy po prostu jako słodka przekąska, miód rzepakowy przynosi smak natury prosto na Twój stół.

Przypominamy, że miód rzepakowy nie jest produktem leczniczym i nie wykazuje on takiego działania. 

Miód rzepakowy - właściwości

Miód rzepakowy charakteryzuje się wyśmienitym smakiem i kremową konsystencją. Warto jednak na wstępie zaznaczyć, że rzepakowy miód to produkt o wysokiej zawartości glukozy i innych cukrów - wysoki indeks glikemiczny miodu rzepakowego (aż 87) sprawia, że ten rodzaj miodu nie jest zalecany dla diabetyków i osób z podwyższonym poziomem glukozy we krwi.

Otoczeni przez złociste pola rzepaku, skąd pszczoły czerpią nektar, możemy cieszyć się nie tylko pięknem krajobrazu, ale także korzyściami płynącymi z tego naturalnego skarbu, jakim jest miód rzepakowy. 

Zastanawiasz się, gdzie kupić miód rzepakowy? Zapraszamy do sklepu Laboratorium Zielarza. U nas znajdziesz duży wybór naturalnych miodów z dostawą już na następny dzień.

Miód rzepakowy - kto powinien unikać spożywania tego miodu?

Choć miód rzepakowy to wyjątkowo smaczny, naturalny produkt, musimy pamiętać o pewnych przeciwwskazaniach co do spożywania go. Przede wszystkim powinny go unikać osoby cierpiące na cukrzycę, ponieważ miód rzepakowy szybko podnosi stężenie glukozy we krwi. To sprawia, że nie jest on odpowiedni dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej.

Podobnie jak inne miody, miód rzepakowy nie jest zalecany dla dzieci poniżej pierwszego roku życia ze względu na ryzyko botulizmu niemowlęcego. Osoby z alergiami na produkty pszczele, w tym na inne miody, takie jak na przykład miód lipowy lub miód wielokwiatowy, również powinny unikać spożywania miodu rzepakowego, aby nie wywołać reakcji alergicznej, która może objawiać się różnorako - od lekkiej wysypki, po nawet wstrząs anafilaktyczny, który zagraża życiu.

Jeśli chcesz wprowadzić miód rzepakowy do swojej diety, ale nie masz pewności co do tego, że jest on bezpieczny w Twoim przypadku - koniecznie wcześniej skonsultuj się z lekarzem. 

Pamiętaj też, że miód rzepakowy nie jest lekiem, ani suplementem diety i nie może zastępować zbilansowanej diety. Miód rzepakowy nie może być również stosowany jako substytut leku zaleconego przez lekarza!