
Zioła od wieków odgrywały istotną rolę w codziennym życiu wielu kultur, stanowiąc część tradycyjnych praktyk związanych z dbałością o organizm i dobre samopoczucie. W różnych społecznościach wykorzystywano je w różnorodny sposób, zarówno w codziennej diecie, jak i w obrzędach rytualnych. Wiedza na temat roślin była przekazywana z pokolenia na pokolenie, a wiele dawnych zwyczajów związanych z ich stosowaniem przetrwało do dziś. Leki roślinne były podstawowym elementem ziołolecznictwa, które było najstarszą metodą leczenia, co potwierdzają historyczne dokumenty i badania archeologiczne.