Ekstrakt z karczocha 4:1

Ekstrakt suchy z ziela karczocha 4:1 - Extractum Cynarae scolymi siccum, najlepiej spożyć przed 25.09.2026

Karczoch zwyczajny – Cynara scolymus (L.) Beger, a poprawnie Cynara cardunculus subspecies (podgatunek) scolymus (L.) Beger ma bardzo ugruntowaną pozycję w medycynie naturalnej i dietetyce Grecji, Bułgarii,  Szwajcarii, Francji i Hiszpanii. Nierozwinięte koszyczki kwiatowe są marynowane, gotowane, a nawet pieczone i spożywane jako warzywo. Przeciery z liści karczocha są dodawane do zup i sosów.

{newtable/Składniki/}

Surowcem zielarskim jest ziele lub sam liść karczocha – Herba seu Folium Cynarae. Metabolitami wtórnymi, a zarazem składnikami czynnymi karczocha są o-difenolowe związki 2%, np. 1-,3-, 4- i 5-kawoilochinowy kwas, 1,5-di-O-kawoilochinowy kwas (cynaryna), 1,3-di-O-kawoilochinowy kwas. W surowcu zawarte są glikozydy flawonoidowe (skolimozyd), kwasy organiczne (glikolowy, glicerynowy), fitosterole (taraksasterol), polisacharydy (inulina), gwajanolidy (grosheimina, cynaropikryna), olejek eteryczny, fenolokwasy (kwas kawowy, chlorogenowy, chinowy). Karczoch zawiera około 4% gorzkich laktonów seskwiterpenowych. Olejek lotny bogaty jest w beta-selinen, eugenol, kariofilen i alfa-cadren.

{newtable/Zastosowanie/}

Wg danych literaturowych (np. W. Blaschek, Wichtl - Teedrogen und Phytopharmaka, Stuttgart, 2016)karczoch może stymulować produkcję i wydzielanie żółci. Może być pomocny w obniżeniu cholesterolu we krwi i może działać przeciwmiażdżycowo. Pomaga chronić miąższ wątroby przed szkodliwymi czynnikami. Preparaty oparte na wyciągach z karczochu moga być pomocne w leczeniu.  Tinctura Cynarae 1:5 – 2-3 razy dziennie po 5 ml; Cynarae Herba Extractum siccum (ekstrakt suchy) – 500 mg 2-3 razy dziennie; Cynarae Herba Extractum fluidum (ekstrakt płynny) – 3-5 ml 2-3 razy dziennie.