Korzeń arcydzięgla

19.00 

Masa netto: 100 g

Opis

Masa: 100 g

Korzeń arcydzięgla – Radix Archangelicae pozyskiwany jest z arcydzięgla litworu – Archangelica officinalis Hoffmann, z rodziny baldaszkowatych – Umbelliferae (selerowatych – Apiaceae). Rośnie w rejonie Morza Śródziemnego. W Polsce rzadko, w Karpatach i Sudetach. Rośnie przy ciekach wodnych, na wzgórzach i wilgotnych łąkach oraz polanach. Do celów spożywczych i farmaceutycznych uprawiany.

Korzeń arcydzięgla stosowany jest do wyrobu nalewek, likierów, wódek i win ziołowych. Należy do środków gorzko-aromatycznych (Amaro-aromatica). Zawiera olejek eteryczny bogaty w monoterpeny i seskwiterpeny; furanokumaryny, kwasy fenolowe, żywicę i flawanony.

Surowiec nie był poddawany działaniu mikrofal, promieni ultrafioletowych, ultradźwięków oraz działaniu pary wodnej. Materiał zielarski najwyższej jakości.

Cała roślina jest cenna. Liście i korzenie dodawane są do sałatek, gotowanych jarzyn i sosów. Pochewki liściowe kandyzuje się w cukrze i używa do dekoracji ciast.

Likier arcydzięglowy dla poprawy trawienia: 50 g korzenia arcydzięgla (suszony lub świeży), 50 g kłącza imbiru (świeżego lub suchego), 50 g ziela tysiącznika (centurii) i 50 g skórki pomarańczowej zalać 500 ml alkoholu 70% na 3-5 dni, następnie przecedzić. Do takiego wyciągu wlać syrop sporządzony z 400 g cukru oraz 500 ml wody. Można też użyć miodu (syropu z cukru). Wlać do butelki z ciemnego szkła i odstawić na minimum 2 miesiące.

Jeżeli chcą Państwo dowiedzieć się więcej o zastosowaniu i właściwościach surowca proszę kliknąć na stronę naukową dra Henryka Różańskiego: https://www.biofarmakologia.com/

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Korzeń arcydzięgla”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *